海米珍珠笋

海米珍珠笋

制作原料： 珍珠笋350克;水发海米50克。

海米珍珠笋的做法：

1、珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干;

2、香油烧5成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成。