蒜泥白肉
功效特色 有益健康
制作原料:
猪肘肉,黄瓜,蒜蓉,辣椒油,精盐,酱油,醋,糖,香油
蒜泥白肉的做法:
1、猪肘肉洗干净,冷水下锅,大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟,中间需要用大汤勺撇去浮沫。
2、猪肘肉放入煮肉的汤水中浸泡20分钟,擦干水份片成7厘米长、3厘米宽的大薄片,零碎的片放盘底,整齐的肉片放在上面。
3、大蒜春成茸,与调料拌匀,浇在肉片上即可食用。
拌香菜
酿苦瓜
凉拌苦菊