荸荠白果蛋花汤

材料：

白果10粒，鸡蛋2个，荸荠15粒，冰糖适量。

方法：

荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。

功效：

清热解毒，除胸中实热，清热利尿，隆血压，配白果，蛋花，冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。