乙肝患者冬季吃哪些食物对身体好？乙肝是一种对身体危害性很大的疾病，易对人的生命构成威胁。因此，针对这一病症，我们一定要在生活中多多关注呵护。
养肝首先要知道大怒会伤肝，肝脏不好的人千万不要生气，因为愤怒会导致肝气上逆，血随气而上溢，从而损伤肝脏功能。有些人一生气便常常面红耳赤、头晕、头痛、甚至出现吐血、昏倒、血压升高等现象，这都是因为肝气郁结所致。因此，我们要想强健肝脏，要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
养肝首先要知道大怒会伤肝，肝脏不好的人千万不要生气
其次以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。
其次以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝
养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。此外，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
日常护肝饮食方面就是一个很大的问题。良好的饮食对病情的调理有着不可忽视的促进作用。下面就跟小编一起来了解下。
1、为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。
2、保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。
为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给
3、供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。
十字花科植物可缩短凝血时间，具有止血功效
4、增加新鲜蔬菜、水果的摄入。十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
乙肝患者冬季吃哪些干果对身体好？
干果果实成熟的时候，果皮成干燥状，所以称为干果，干果是营养很丰富的食品，但是乙肝患者吃干果也要控制量，以免病情恶化，导致严重的后果，对乙肝患者身体好的干果包括：红枣、核桃、板栗、莲子、杏仁等，乙肝患者可以适量食用。
此外乙肝患者饮食应适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素，可以吃牛奶、牛肉、绿豆、西红柿、西瓜、洋葱等，都是对肝脏特别好的食材，牛奶富含蛋白质和胆碱，可抗脂肪肝，牛肉的蛋白质中含有丰富的蛋氨酸，蛋氨酸能抗脂肪肝，菌类食物，如香菇、木耳等能够提高机体的免疫力，同时促进肝细胞的修复与再生。
对乙肝患者好的干果包括：红枣、核桃、板栗、莲子、杏仁等
1、豆制品：属于高蛋白低脂肪的食品
①大豆：其含有的丰富蛋白质、B族维生素、矿物质钙铁磷及人体所必须的氨基酸，对促进肝细胞的修复与再生、提高人体免疫力、降脂防止减轻动脉硬化等都是很有益的。
豆腐、豆浆疏肝、养肝、降黄的功效
②豆腐、豆浆：其具有清热解毒、益气和中、生津润燥、补充蛋白等功效，适量饮食可以起到健脾益气。疏肝、养肝、降黄的功效。
2、酸类食品：
①酸奶：是一种半流体的发酵乳制品，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，并可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分;其含有的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，以起到保肝作用，因此经常饮用酸奶对乙肝患者的病情是有帮助的。
②山楂：其具有很高的营养和医疗价值，对于食欲下降的乙肝患者而言，适量食用可增强食欲、促进代谢、改善睡眠、保持骨和血中钙的恒定、预防动脉粥样硬化及延年益寿之功效，因此山楂适宜乙肝患者食用。
山楂对于食欲下降的乙肝患者而言，适量食用可增强食欲
3、绿叶蔬菜：
中医上讲青色入肝经，多吃些新鲜的瓜果蔬菜，并针对性的有所选择不仅可及时补充多种维生素及矿物质，而且对免疫力的提高、滋养肝脏、舒肝养血、养肝护肝等方面都是有帮助的。
