冬至适合吃什么好呢?冬至如何养生?众所周知，冬至是一年中白天最短夜晚最长的一天了，是24节气之一，也是中华民族的传统节日，我们在冬至节气是要做好日常的养生工作的，那冬至适合吃什么好呢?冬至如何养生?下面我们一起来看看吧。
1、冬至适合吃鸽子肉
中国有着“一鸽胜九鸡”的说法,其意思就是鸽子肉的营养非常丰富,是进补的最佳食品,特别适合冬天的时候食用,更加适合体质比较虚弱的老年人和小孩子,以及患病的人进补食用,近几年乳鸽菜在全国各地都非常地盛行,在香港更是有着“一鸽顶九鸡,无鸽不成席”的说法,天麻炖乳鸽更是一道滋补效果奇佳的菜品。冬至适合吃什么好呢
2、冬至适合吃坚果
坚果是一种非常好的食品,营养价值非常高,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等,榛子、核桃、杏仁、腰果被称为“世界四大坚果”,无论从口感还是营养方面来说都是非常棒的补品,适当地多吃一些可以起到强壮身体的好作用,能够更好抵御数九寒天的严寒哦。
3、冬至适合吃羊肉
冬天的时候可以热乎乎的吃一些羊肉,也可以喝一碗热气腾腾的羊肉汤,能够带给你温暖,更加可以增强你的身体素质,对于那老人、小孩和患病的人等身体素质比较弱的人来说羊肉具有补肾壮阳、暖中驱寒、温补气血的功效。
4、冬至适合吃饺子
冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯,冬至饺子是汉族风俗,流行于全国大部地区,指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。冬至适合吃什么好呢
5、冬至适合吃汤圆
北方冬至吃饺子,南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意,也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念,天代表阳、乾,冬至之后阳气开始日渐回升,故言“冬至一阳生”为使阳气回复,于是以圆象徵迎接阳气,此外,大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望,吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。
6、冬至适合吃八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求,中医认为食粥可健脾温胃,且有一定的滋阴作用,正好对抗冬季干燥的特性。
7、冬至适合吃萝卜
民间有言:“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”所以冬至吃萝卜最滋补,在冬至夜,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤,补充营养,滋补身体,又能增强抗寒能力。冬至适合吃什么好呢
冬至节的习俗
1、广东冬至节的习俗
广东人流传着一个说法:“冬至大过年”,把冬至看得像过年一样隆重。人们冬至一般祭祖,还要到坟墓前挂纸,俗称“挂冬”。有的地方冬至宴客以鱼肉腊味蚬菜合煮,众人环锅而食,称之“围炉”。在这天,除了要吃团圆饭、吃汤圆。
2、宁波冬至节的习俗
“吃了汤果大一岁。”,宁波有“拜冬至”,按照老宁波的习俗,要做冬至羹饭。冬至日早上还要吃一碗甜甜的番薯汤果,寓意把之前的霉运全部“翻”过去。酒酿圆子、汤团这天吃上几个,寓意团圆、圆满。老宁波人还要做一道烤菜年糕,寄托“年年高”的美好心愿。
3、福建冬至节的习俗
福建,冬至流行“搓丸”、“贴丸”、“馈丸”,丸子的颜色有红有白,有的被捏成小巧玲珑的玩具,如做成猪头、猪脚,还有荔枝、桃、香蕉,象征兴旺吉祥。
冬至如何养生
1、定时起居
中国中医科学院西苑医院脾胃病科副主任医师李博建议,冬至之后,白天时间缩短,睡眠时间也需要根据季节调整,最好是早睡晚起,等到天亮再起床,尤其是老年人,有高血压、心脑血管等慢性病,尤其要做到缓慢起床,不能醒来立马起床,可能导致血压急剧升高。老年人可以在早上9-10点出来运动,或者下午3-5点运动都可以,不用非要早起运动。
2、多做运动
喜欢晨练的老人们也不需要那么早起床,最好太阳出来再去锻炼,这样阳气升发,还可以晒太阳补阳,也不会因为太冷而出现心血管意外。除此之外,李博也指出,年轻人更要多运动,因为长期在办公室坐着,很少晒到太阳,身体内血液不畅通,更容易生病,多运动还能有利于增加免疫力,减少感冒。
3、快乐情绪
冬季养生中情绪养生是必不可少的,有个好心情,就是一剂很好的养生药,让人们在寒冷的冬天都暖洋洋的,而且身体的气血也会通畅,不会气郁气结,少生很多病。
综上所述，到了冬至节气我们适合吃鸽子肉，坚果，羊肉，汤圆，饺子和八宝粥等这些食物，尽量少吃辛辣刺激的食物，因为冬天的天气比较寒冷干燥，我们吃的太辣容易引起感冒。
