早餐是我们一日三餐中最重要的饮食，所以正确的早餐是非常关键的。不正确的早餐习惯不但给你的身体没有任何的帮助，还可能会导致疾病的发生。如：胃病、心肌梗、中风等。所以，正确的食用早餐是非常重要的。
那么，在秋季干燥的季节里，我们应该要如何进行正确的早餐呢?怎么样的早餐才能对我们的身体起到养生作用呢?对此，跟随专家一起来了解!
早餐要吃热
吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统加挛缩、血流更加不顺。
也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
早餐不宜太油
早餐不宜太油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
食用正确的早餐对人体是有很大的帮助，所以在生活中可不要小瞧早餐。而对于秋季的早餐，除了以上那些外，还可以选择山药粥、热稀饭等来食用。
