秋意渐浓,早晚温差也渐渐变大,气候干燥,很容易引起燥咳,甚至可使老年人旧病复发或病情加重。下面介绍几则食疗方,对秋天燥咳有较好的疗效。
鸭梨粥 取鸭梨3个,大米50克,先将鸭梨洗净,加水适量煮半小时,除去梨渣后,再加入米粥温热食用,有润肺、清心、降火之功效,可治肺热咳嗽。
百合杏仁粥 鲜百合50克(干品30克),杏仁10克去皮,打碎,粳米50克,同煮为稀粥,调白蜜适量温食,1日3次。
蔗浆粥 新鲜甘蔗500克,去皮榨汁备用,以大米50克煮粥,熟后倒入甘蔗汁60毫升,再煮沸1次即可食用。
柿饼川贝粉 取柿饼2个,川贝粉(川贝母研成粉)10克。将柿饼挖去核,加入川贝粉,放锅中蒸熟,每天早晚各吃1次。
杏仁炖雪梨 取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1只去皮切片,同放碗内。另加冰糖20克,清水适量,然后置锅内加盖隔水炖煮约1小时即可服用,每天早晚1次,连服2~5天。
川贝末炖雪梨 取雪梨1只洗净,横断切开。掏去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加清水适量,置锅内隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤,每日1次,连服3~5天。