感光蔬菜是什么？是不是最近新出的概念？其实不是，只是这类蔬菜里面含有光致敏物质罢了，如西红柿、土豆、黄瓜等，这些都属于感光蔬菜。
吃了感光蔬菜会怎么样呢？
感光蔬菜在白天食用，会吸收紫外线的辐射，使黑色素增加，在皮肤上形成斑点。由于这些食物里面含有丰富的铜、铁、锌等金属元素，金属元素会加重黑色素的堆积，造成皮肤的斑点。当然，不是说这些蔬菜完全不可以吃，只要适量的控制好，还是可以的。
怎么预防“植物日光性皮炎”?
(1) 光感性蔬果一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒;
(2) 新鲜瓜果汁液不能随意直接涂敷于脸上，尤其易患皮肤湿疹、荨麻疹或支气管哮喘等过敏性疾病的人，更慎用新鲜瓜果敷面美容;
(3) 外出活动时，尽量选择阴凉的地方，或做好太阳直射的防护，尤其是上午10点至下午3点注意防晒。
中招“植物日光性皮炎”怎么办?
治疗植物日光性皮炎，应用山莨菪碱(654-2)、丹参注射液活血化淤及改善微循环药物的基础上，加强局部护理，如用雷佛奴尔湿敷患处。
在用抗生素预防感染和利尿剂消肿的基础上，口服多种维生素，必要时加用皮质类固醇类药物;及时抽取疱液，或剪除水疱，去除坏死组织等。
中医早期以清热解毒、利湿祛风为治则，后期以凉血解毒、健脾除湿为主。
