夏天是各种瓜果蔬菜上市的季节，多吃绿色蔬菜有助于补充营养素和水分，让我们身体更加健康。四季豆是很受欢迎的一种蔬菜，很多家庭都喜欢吃。但是吃四季豆有很多事项需要注意，不然很容易出问题，因此吃四季豆时一定要引起重视。下面就给大家介绍一下。
1、要熟透
四季豆没煮熟透，人们食用后是会中毒的。虽然说很多蔬菜大家都追求清脆的口感，但对四季豆而言，不管是想吃凉拌的还是炒的，都一定要确保它是煮熟的才能吃。
2、别吃太多
吃四季豆会有很强的饱腹感，因此吃到一定的量就会感觉很饱了。不过四季豆含有比较丰富的脂肪和蛋白质，吃多了会摄入过高热量，容易引起消化不良。想减肥的人最好少吃四季豆哦，不然自己长胖了都不知道竟然是因为这个蔬菜。
3、孕妇宝宝也能吃
孕妇在怀孕期间会损失掉很多营养，适当吃点四季豆能很好地补充营养物质，此外还能给胎儿提供更丰富的营养呢。宝宝也可以吃四季豆，能增强宝宝 免疫力。
4、不要和醋一起吃
生活当中很多人是比较喜欢吃醋这一种调料的，很多菜加醋之后食用会更加爽口，不过在吃四季豆的时候最好不要加醋吃了，因为醋会和四季豆里面的成分发生反应，会破坏四季豆原有的营养价值，对我们吸收也不好。所以大家吃四季豆的时候就别加醋了。
