19个月宝宝食谱大全?在宝宝成长发育阶段,19个月的时候正是宝宝发育的高峰期,一般处于这个时期的宝宝看起来都瘦长瘦长的,需要充足的营养。这个年龄的宝宝,应该从以奶为主到以奶为辅,逐渐过渡的过程中。妈妈们可以适当给宝宝添加些辅食,辅食的话可以一天三顿和大人的一样。今天,小编就给大家介绍几款适合19个月宝宝的食谱。
鸳鸯蛋
原料:瘦肉馅30克,鸡蛋1个,姜末,葱,精盐、酱油、料酒、白糖、团粉汤,植物油。
做法:
1、鸡蛋煮熟剥壳,纵切两半。
2、瘦肉馅放入料酒、团粉、盐、姜末和水拌匀,夹抹在蛋内,合成整个蛋形(如欲紧合,可在蛋与肉之间洒一些干面粉),放入热油锅过油炸透。
3、接着,加酱油,糖,料酒,盐和汤蒸30分钟,起笼沥出原汤放入锅中,增加团粉勾芡,撒上葱末,浇在蛋上就可以了。
珍珠肉圆
原料:猪肉100克(瘦七肥三),糯米50克,荸荠25克,料酒,精盐,味精,姜末,水淀粉。
做法:
1、将糯米淘洗干净后,放入开水锅内氽一下,倒入铜丝筛内控水。
2、猪肉洗净后,切碎,再斩成肉蓉。荸荠洗干净,剥去皮,切成细末和肉蓉一起放入碗内。增加料酒、精盐、味精、姜末、水淀粉,向同一方向搅拌均匀上劲。
3、将拌好的肉蓉,用左手挤成直径约七分的肉圆,放入氽好的糯米内.滚满糯米,放入盘内。
宝宝的营养搭配要均衡,注意荤素合理,这样宝宝才能汲取到全面充足的营养,才能更好地长身体呀!为了宝宝地茁壮成长,妈妈们需要下一番苦心了。
19个月宝宝食谱一
土豆蛋黄粥的做法
土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1个,盐适量。
(1)土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2)土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,黏稠后加盐。
(3)蛋黄捣碎后,放入土豆奶粥里。
夹馅面筋的做法
面筋泡300克,猪肉300克,白菜叶150克。白糖、酱油、淀粉、料酒、盐适量。
(1)白菜叶洗净,撕成块。
(2)猪肉洗净剁成泥,加葱、姜末、料酒、酱油、白糖、淀粉拌匀成馅。
(3)将面筋泡开一个口,把里面捣碎,把制好的肉馅填塞进去,
(4) 烧热油锅,把塞好肉馅的面筋开口朝下略煎,再加盐和适量水烧10分钟,下白菜叶,烧至菜叶入味即成。
软嫩味鲜,适宜给宝宝佐餐,也适合做为加餐点心。