20个月宝宝的食谱?二十个月宝宝的饮食从过去的以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。
二十个月宝宝食谱：奶香什锦豆腐的做法
营养特点：这道菜用豆腐做主料，用牛奶作为辅料，不仅让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味，还能起到很好的补钙作用。
食材：鸡茸100克，牛奶100克，豆腐400克，鸡蛋清5个，火腿肉20克，水发香菇30克，猪肉末20克，水发海参25克，核桃仁20克，松子仁25克;盐2克，料酒10克，葱5克。
做法：
1、火腿肉、海参、香菇洗净切成细末待用。 2、核桃仁及松子仁用油汆熟研碎待用。
3、豆腐内加入鸡茸、蛋清、牛奶，再放入料酒和盐适量拌匀成糊状。
4、炒锅入油，将葱花煸香后，加入猪肉末煸炒，再将切成细末的火腿肉、海参、香菇放入，炒出香味后，加少量料酒和水焖煮片刻备用。
5、再起油锅，煸炒豆腐糊，使之凝结成碎粒状，再加入已煸炒好的肉末等材料，加适量的盐和鸡精，勾点薄芡后，盛到盘子里，撒上碾碎的核桃仁和松子仁即可。
二十个月宝宝食谱：豆腐油菜心的做法
营养特点：油菜富含蛋白质及多种维生素，胡萝卜素、维生素C和钙含量都很高。
食材：豆腐100克，小油菜心400克，黄豆芽100克，冬菇25克，冬笋25克，香葱20克，姜10克;油25克，香油5克，精盐3克，料酒10克，淀粉10克。
做法：
1、将葱切成葱段;冬笋、冬菇洗净切丝;小油菜心洗净去叶，取嫩心备用。
2、豆腐用锅铲或勺子压成泥状，放入冬菇、冬笋丝再加盐、鸡精、料酒、香油拌匀，上笼蒸10分钟取出，放入盘中，周围摆菜心装饰一下，中间洒点葱花。
3、油锅加热，放入葱、姜煸炒出香味，然后将葱、姜捞出不用，再下黄豆芽翻炒，加盐、味精、汤烧沸时，撇出浮沫，放入淀粉勾芡，淋上香油，浇在菜心上即成。
二十个月宝宝食谱：肉末番茄烧豆腐的做法
营养特点：西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素P、维生素K等，还含有柠檬酸、番茄碱、苹果酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类等。
食材：猪瘦肉50克，豆腐100克，西红柿100克，葱、姜末各5克;盐 5克，酱油5克，淀粉5克。
做法：
1、将猪肉洗净，剁成肉末(或直接用肉馅);豆腐切成小方丁;番茄洗净，切成块备用。
2、锅里放油烧热，先下葱、姜炒香，再下猪肉末，炒后取出备用。
3、用余油炒西红柿，快炒几下，将豆腐丁放入，加酱油、盐调味，再加入炒好的肉末 ，待豆腐入味后，用淀粉勾芡装盘。
二十个月宝宝食谱：鱼香茄子煲的做法
营养特点：茄子的紫皮含有丰富的维生素P、维生素E和维生素C、皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
食材：肉末100克，茄子400克，炸香咸鱼茸10克，西芹菜粒50克，郫县豆瓣酱30克，青、红椒粒20克，葱花5克;蒜茸5克，高汤1杯，深色酱油10克，香油5克，绍酒10克，淀粉10克。
做法：
1、茄子去皮、头和尾，切成约12厘米长条。
2、锅内放多量植物油烧热，加入茄子条炸约1分钟，捞出沥油。
3、锅内留少许油，下肉末炒至变色，接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香，再加入炸香咸鱼茸、绍酒、上汤及茄子略烧，调入少许水淀粉勾芡。
4、将烧熟的原料转盛入瓦煲内，加热至沸滚，再下香油、葱花，即可食用。
二十个月宝宝食谱大全及做法就介绍到这，关注作者，了解更多的育儿知识和宝宝营养食谱。
