由于在怀孕过程中，孕妇体内的荷尔蒙有所改变，会发生色素沉淀的情况，专家认为，有些孕妇在孕期中，体质会变得较敏感。常见怀孕妇女气色不好，多与贫血有关，用食疗法可改善，那孕妇吃什么能美容呢?猪肝西红柿浓汤是首选，味道鲜美，特别适用于妈妈贫血及浮肿等问题，补充营养的同时，还能让妈妈达到孕期美容的效果。下面一起来看看猪肝西红柿浓汤的的做法吧!
用料：
大番茄2个、猪肝1小块
做法：
1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。
2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。
3、.猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。
5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
小贴士：
1、炒番茄的时候，加点糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。
2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了，汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头，那样猪肝老了就不好吃了。
3、猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。
