孕妇能吃火锅吗?提到火锅，相信很多人都会流口水，尤其是到了冬天，火锅更是好友聚会的必选项目，火锅吃着热闹，而且味道也非常好，能吃的菜品非常多，深受大众喜爱，但是火锅也不是只有冬天能吃，不管什么季节吃火锅的人都特别多，那么怀孕能吃火锅吗?下面小编为你介绍。
1、怀孕能吃火锅吗
孕妇是可以吃火锅的，但是孕妇在吃火锅的时候建议不要吃太过辛辣的锅底，辛辣的锅底容易让人上火，吃火锅的时候还要特别的注意火锅的卫生，毕竟不卫生的食物吃了容易引起人腹泻，另外，火锅的口味比较重，还是建议孕妇少吃的好。
2、孕妇如何安全吃火锅
2.1、在家里吃
如果准妈妈实在耐不住嘴上的寂寞,那么建议最好在家中食用火锅。其实火锅的制作较为简单,只需要准备食材和汤水就好,这么做既可以满足食欲又可以保障卫生。
2.2、撒点生姜
在吃火锅时,不妨撒入不去皮的生姜,冷天进食可以抵抗寒冷,而姜皮辛凉,热天进食则可以帮助准妈妈驱除体内过多的热气。
2.3、控制食量
准妈妈的胃部需要特别的护理,一旦饮食不佳或者饮食过度,便难以消化,进而引起反胃呕吐,因此各位在食用火锅时要控制食量,合理饮食。
3、孕妇吃火锅的坏处
3.1、易感染寄生虫
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼无法看见。而吃火锅时,人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食,短暂的加热是无法杀死寄生虫的,而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适,但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿,影响胎儿发育。
3.2、汤底有隐患
火锅汤料往往口味较重,有的是红油火锅或者是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂,这对孕妇都会造成健康隐患。
3.3、营养不均衡
平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生一定的副作用。
哪种火锅最不适合孕妇
火锅的种类繁多,吸引着吃货妈妈的眼球,但是由于准妈妈的体质特殊,因此不是每一种火锅都适合她们,各位应该根据自身情况,选择合适的火锅适量进食。
1、羊肉火锅
该火锅不适合扁桃体发炎的准妈妈,也不适合患有鼻炎、咽炎的女性。此外,肝脏不佳或者正通过泻药来排便的准妈妈也不能食用。
2、川味火锅
该火锅虽然料足,但是终究口味过重,不适合准妈妈们食用,特别是口腔有炎症、患有痔疮、胃病的女性决不能进食,否则会加重病情。
3、菌类火锅
该火锅不适合肠胃不佳的准妈妈,对于菌类过敏或者身体酸痛的女性也不宜食用。
4、海鲜火锅
倘若本身对海鲜过敏,还是要对这一美食避而远之。此外,“三高”准妈咪也不能进食,否则会加重病情。
孕妇吃火锅可以吃什么菜
蔬菜
建议孕妈们吃火锅的时候不妨多加些青菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
豆腐
火锅中适量放豆腐也是不错的选择哦。豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
白莲
在火锅中加入蔬菜和豆腐也不是什么新尝试了,那在火锅中加入白莲可就是新选择了。白莲不仅富含多种营养素,怎样避免吃火锅长胖,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。
