孕妇能吃火锅吗?众所周知，火锅是好友聚会一种好选择，尤其是孕妇，她们怀孕之前特别的喜欢吃火锅，但是怀孕后有很多饮食禁忌需要注意，所以她们特别的想知道，怀孕后还能吃火锅吗?下面跟养生在线小编一起来了解一下。
1、孕早期可以吃火锅吗
其实孕妇是可以吃火锅的，建议少吃，因为火锅里面吃的牛羊肉里面都是会有弓形虫这样的寄生虫，如果吃火锅吃涮的这些牛羊肉不是特别熟，里面的弓形虫没被杀死，吃了是容易会导致受寄生虫的感染。所以建议孕妇还是少吃火锅的好。
不过专家称,孕妇并不是完全不能吃火锅,嘴馋的话可以适当吃火锅,但要注意吃火锅的次数,尽量少吃。并且孕妇在吃火锅时有诸多注意事项。
2、孕妇吃火锅的坏处
2.1、感染寄生虫,火锅料多是一些家畜或者是一些肉圆,蔬菜等相对较杂的食物,如果不注意寄生虫的处理的话,则容易通过胎盘感染到胎儿,影响到胎儿的发育,再者在吃的时候容易把生的和熟的都混在一起,容易引起消化道方面的疾病。
2.2、营养不均衡,平常的火锅多是高脂肪的肉类,医生介绍说说涮肉的嘌呤含量是相对较高的,再者高脂,高热量的食物对肾脏也会产生一定的副作用的。
2.3、汤底的安全隐患,为了追求口感很多都会选择一些辛辣的,或者是其它的红油的火锅汤底,而这些多少会给准妈妈的身体造成一些伤害。
3、孕妇怎么吃火锅才最健康
3.1、加双筷子免沾菌
准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病。
3.2、自家火锅最卫生
准妈妈喜爱吃火锅,最好自己在家准备,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。
3.3、降低食量助消化
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了,引致不适。
3.4、多放些蔬菜
火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
孕妇吃火锅的注意事项
1、要注意选择新鲜的食材,包括肉类,蔬菜,汤底最好都是新鲜的。
2、汤底的选择也很重要,尽量不要吃红油汤底的,中药汤底的,或是其它特殊保健功效的汤底的,更别选择重复使用过的汤底,汤底要尽量保持清淡和营养的特点。
3、吃火锅的时候要注意是否煮熟了,避免煮过久,否则容易造成营养的流失,避免过烫吃,以免损伤了食道。
4、注意卫生,最好用专用的筷子,勺子,注意生熟分开。吃火锅的时候尽量不要搭配冷饮了。
5、注意吃火锅的频率,孕妇容易有妊娠反应,因此本身的消化功能是相对较差的,因此要注意吃的频率,尽量少吃。
孕妇可以用电磁炉吃火锅吗
最好不要对着电磁炉、微波炉等辐射电器,可以做好后端给孕妈妈吃。因为微波炉和电磁炉都有电磁辐射,电磁辐射对正常人都有伤害,对孕妇来说,电磁波引发胎儿畸形的担心大可不必。因为胎儿在我们厚厚的腹部皮肤和细胞组织的保护下,并且还有羊水隔绝着。然而,人们仍在质疑电磁波是否会引发自然流产和早产。对此,科学研究仍然是空白,没有任何肯定或否定的结论。
面对这种缺乏确定结论的情况,专家们建议:孕妇应当谨慎地避免接触电磁波。当我们不知道电磁波是好还是坏时,以谨慎为原则,但不必过于紧张。
人们信任电磁炉烹制食品的质量,但是很少有人对它可能带来的影响提出质问。其实,电磁炉发射的电磁场很高:比冰箱高出上千倍,甚至上万倍。
这已经是很高的电磁场了。孕妇在做(吃)饭时,腹中的胎儿正好处在电磁炉放置的高度。
