许多人早上匆匆忙忙赶去上班上学，早餐也随便就解决，这是个不良的饮食习惯。早餐会为我们一上午的各种活动提供能量和营养，只要满足4个要素就能唤起活力，精神一整天。且长期这么吃，能让你一生健康。
一日之计在于晨，早餐对人的重要性不言而喻，早餐也可以提供人体一天热量的30%，所以说早餐是三餐中最重要的一餐一点都不夸张。早餐的最佳时间是7点到8点，科学研究表明，早餐中需含有碳水化合物、蛋白质、维生素以及养胃食物四大要素，才更利于养生。有人说每天早晨要上班上学，时间太紧来不及做该怎么办，实际上只要注意食物搭配，早餐也可以做的营养又简单。
1、碳水化合物
早上起床时人的消化系统还没完全开始工作，不宜吃油腻、难消化的食物，尽量吃些清淡的面食，例如粥类、包子，可以在粥里加一些温和的养生食材，例如红枣、黑米、燕麦、百合等。
2、蛋白质
蛋白质可以选择肉类、蛋类、奶制品或豆制品，可以选择和粥类一起煮或做成小菜搭配，比如肉片粥、鸡蛋羹、一杯酸奶或温牛奶、豆腐等。其中奶制品和豆制品较容易消化吸收，是个不错的选择。
3、维生素
维生素类食物选择有很多，蔬菜、水果都含有丰富的维生素，蔬菜水果中还含有膳食纤维和粗纤维，能促进肠道蠕动，防止便秘，还能起到消脂减肥的作用。但需要注意的是，刚起床空腹时不能吃水果，进食后2小时食用为宜。
4、养胃食物
早晨吃完早餐可以来一杯丁香茶，丁香茶是家喻户晓的养胃茶，能中和胃酸，可以治疗脾胃虚寒，治呃逆、呕吐、反胃等，养胃护胃的人需要多喝，特别是有胃病的人，丁香茶更是常备。
早餐是一天中最重要的一餐，不要因为时间紧迫就省略点，年轻的时候可能身体抵抗力好，不会出现什么大问题，然而长期如此必会出现身体疾病，影响身体健康，一定要重视。
