炎热升级，南方地区将迎今年以来最大范围、同时也是持续时间最长的高温天气，体感温度升至40℃甚至45℃。能晒到太阳的地方随便打个蛋，下一分钟就能享受美味煎蛋了。网友不禁感慨道：“我的命是空调给的。”原来这段时间是传说中的“三伏天”。
三伏天酷热高温，人们喜空调，爱冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起积水为患、身体不适等。下面，小编带你一起抵抗“三伏天”！
1、多吃清热解毒食物，饮食清淡适口
酷暑难耐的三伏天，最易引起脾胃功能变差，食欲减退，这个时候如果再吃一些大鱼大肉的油腻食物，就会起到雪上加霜的作用，增加脾胃负担，引起消化不良等胃肠疾病。
适宜吃的食物有苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、马齿笕、银耳、莲子、莲藕、绿豆、红豆、薏仁、西瓜、甜瓜、柠檬、甜桃、桃子、葡萄、梨、苹果等，能很好的起到清热、解暑、提升食欲等效果，可以常喝绿豆汤、酸梅汤、银耳百合木瓜羹、冬瓜海米海带汤等。像大料、辣椒、桂圆、荔枝、榴莲等要少吃。
2、多吃全谷类的面食
俗话说:头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋。说明面食在伏天对人体的重要性。面食能为我们很好的弥补由于大量出汗，而损失的蛋白质和维生素B族以及一些矿物质，但这个“面食”一定不是加工精制的白面，而应该是没有经过加工过的全谷类的面食（如小麦粉、燕麦粉、荞麦面等）。
用今年夏季刚收获的新鲜小麦，磨成小麦粉做成的面食（如全麦馒头、面包、面条、烙饼等）是最好不过（我现在吃的全面面包就是用今天新鲜小麦粉而做），新鲜、营养、健康，还散发着天然的麦香味哈。
3、多吃红色食物
按中医的五行学说，夏季是养心时节，而红色入心。因此，我们应首先注重“心”的保养，饮食方面着重红色食物的选择，比如红小豆，中医认为它具有祛湿利水的功效，而在营养学上它含丰富的钾元素，钾元素是维护心脏、稳定血压的重要元素。
进入伏天以后，由于天气闷热潮湿，人体会变得湿气重、出汗多，摄入适量的红小豆就可以弥补从汗液中流失的钾元素同时还能祛除湿气；此外，像红芸豆、红米、红花生、红枣、樱桃、西红柿、甜菜根、西瓜等，对于加强心脏功能的调理都是不错的选择。
