严重贫血怎么办?严重贫血吃什么补血?我们都知道，如果一个人出现了贫血的情况，那么是会引起他们出现抵抗力下降和精神萎靡的情况，使人抵抗力下降，这些症状也是日常生活中比较常见的，那么严重贫血吃什么补血?严重贫血怎么办?下面小编将为你详细介绍一下吧。
严重贫血吃什么补
贫血是指人体外周血红细胞容量臧少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。贫血会导致抵抗力低下和乏力精神不好。那么贫血的人吃什么好?缺铁性贫血要补铁,出血性贫血要补蛋白质,地中海贫血的人要补维生素等等。俗话说“药补不如食补”,对于缺铁及营养不良等因素导致的贫血,饮食保健的确非常重要,但是需要注意的是,补并非是吃得越多越好,也并非是要多多吃肉类等食物。比如针对缺铁性贫血的患者可以适当多吃些瘦肉。
1、多吃含铁量高的食物。包括动物性食物:动物肝脏、瘦肉、蛋黄等;植物性食物:海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等;水果类:李子、桃、杏、苹果等。
2、足量的高蛋白食物。高蛋白饮食可促进铁的吸收,也是合成血红蛋白的必需物质,如肉类、鱼类、禽蛋等。
3、常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜。如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿子椒、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。上述食物在日常饮食中应注意调配,尽量做到食物的多样化。
4、黑木耳 15克 ,用温水发泡 ,红枣 15个 ,放入碗中 ,加 10克冰糖和水 ,放入锅中蒸煮 1小时 , 1次或多次食用。 糯米 100克 ,黑豆 30克 ,放入开水中煮 ,煮至半熟加入红枣 30克 ,煮熟后放入适量红糖 ,每日一次食用。
5、发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。
6、金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
7、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
8、面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
9、菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
贫血的人不要吃什么
1、不能饮浓茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收。
2、不能喝咖啡。
3、不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
4、不能喝牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
5、少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
6、此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
严重贫血的食疗
1、凉拌黑木耳
做法:黑木耳洗净备用。开水焯木耳,多煮一会,因为后面需要凉拌的哦。把所有的辅料切好装盘备用。1份盐、半份生抽、2份香醋、2份白糖,搅拌均匀备用。热锅热油下入花椒跟干辣椒,炒出香味后取出。油锅稍微放凉。所有的辅料摆入黑木耳上,倒入热油。放入香菜即可。
2、红枣豆浆
主料:红枣100g、黄豆100g 。辅料:冰糖适量。做法:红枣洗净,清水浸泡1小时。黄豆提前一晚上泡发。然后把红枣去核,切成小块。豆浆机内放入黄豆。再放入切好的红枣丁。加入足量的水。选择湿豆豆浆功能。打好的豆浆。用过滤网滤出豆渣,加入适量冰糖即可。
上文是养生在线想给大家详细介绍的有关严重贫血的饮食禁忌和食疗方，如果我们有贫血的情况，那么可以试试上述介绍的几种吃了有补血效果的食物，长期坚持下去是可以缓解我们贫血的情况的。
