秋季,正是橘子开始大量上市的时候,这个时候,我们很多人都是经常的吃橘子的。橘子酸酸甜甜富含维生素C,因此大受人们喜爱。
橘子富含维生素C与柠檬酸,具有美容作用,还可预防动脉硬化。经常食用虽然对健康有益,但食用橘子也有很多禁忌。
橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。但食用不当反而无益。
秋季是吃橘子的时候,其实吃橘子也是有很多的饮食禁忌的
但是你知道吗?其实吃橘子也是有很多的饮食禁忌的,下面小编就给大家说说吃橘子的饮食禁忌吧。
肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰
1、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。
2、橘子不能多吃
据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。
每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量
若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
若食用过多,易引起尿结石、肾结石
吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
3、橘子与牛奶不宜同食
刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。
胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症
另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
萝卜和橘子同食,容易诱发或导致甲状腺肿
若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
5、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。
鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,导致消化功能紊乱
鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,导致消化功能紊乱。
6、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
如果你特别的喜欢在秋季的时候吃橘子,那么我们在饮食上就要注意上面的六个问题,这样才能有效的保证我们吃橘子的健康。