吃豆面有什么好处?豆面营养价值有什么?我们应该对豆面都不陌生，什么是豆面呢?豆面其实是营养价值非常高的豆制品，主要是由黄豆制作而成，我们平时可以把豆面当成面粉来吃，制作成馒头或者饺子都可以，但是大多数人对豆面的营养价值以及吃豆面的好处并不了解下面我们和养生在线小编一起了解下吧。
豆面营养价值有什么
西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定 比例混合然后磨成面粉。 低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高
吃法：和好后用压面机压成面条吃、也可做成凉粉、山西人用豆面做的豌豆面墩墩还有河捞面。
陕北一代的豌豆豆面的简单做法：豌豆面加一定比例蒿子和好之后，在分成小块大约2-5斤。然后再打案板上擀成纸的薄厚，(大约是打印纸1-3张的厚度，合个人口味)下面时需抖动因为面条上有干面粉，水也稍微多点也是这个原因。
以上是养生在线小编给我们介绍的有关豆面的营养价值以及吃豆面的好处，我们通过上述介绍可以了解豆面营养价值非常高，适合老人儿童吃，而且儿童和老人吃了好吃还非常多。
