田七金针响螺汤

原料：

田七10克，金针菜25克，生姜1片，响螺(干品)100克。

制法：

田七、金针菜、生姜、响螺分别用水洗净。田七捣碎，响螺切片。用适量水，猛火煲至滚，然后放入以上材料，改用中火继续煲两小时，加幼盐调味，即可饮用。

功效：

可助减肥，降高血压，防血管硬化。