在我们一天的生活中,吃就占了很多比重,作为人类,吃也一直是我们不可或缺的一部分,但怎样吃,吃什么,每个人的选择不同,从而身体给的反馈也不同。像荤、素、粗、细合理搭配,算是比较健康的饮食习惯了,但是生活中,其实有很多人都做不到这样的平衡,尤其是粗粮摄取的比较少。
粗粮,其实含有很多营养,平时常吃,不会吃亏。尤其是常吃这些粗粮,对身体好处多多,别再忽视了。
玉米
玉米是较为出名、广为人知的粗粮之一,玉米不仅长得好看,营养也是很丰富的,含有胡萝卜素、黄体素、维生素、纤维素和多糖等,有软化血管、健脾益胃等作用,对身体好处多多。玉米,可以单单用来煮,或者单炒、和肉末炒,都是好吃的吃法。
荞麦
荞麦也是营养价值很好的粗粮,常常被用来磨成荞麦面粉,用来制作荞麦面条食用,不过用来和大米一起煮饭吃也是不错的吃法。荞麦含有丰富的维生素P,能提高血管的弹性和韧性,有养护血管的作用。此外,荞麦也有消炎、抗菌、止咳等作用。
燕麦
燕麦也是宝,很多人来不及买早餐的话,都喜欢用燕麦来冲泡,能充饥,还有人用来煮粥喝,或者和牛奶一起冲泡等,燕麦有很多花样吃法。燕麦能帮助降低人体胆固醇,改善血液循环,还能滋润我们的肌肤,促进皮肤组织健康的生长发育等,对我们的身体好处也是很多。