榆钱大概什么时候开呢?知道榆钱是春天开的人比较多，但是具体什么时候开知道的并不多，榆钱是春天才有的美食，而且周期比较短，所以喜欢吃榆钱的朋友要知道榆钱开的时间，然后抓住这个时间段采摘榆钱。
很多做生意的朋友喜欢在办公室里放上榆树的盆栽，因为榆树有美好的寓意，希望大家的事业根深叶茂，能够赚大钱。那大家就以为榆树不会开花呢，其实榆树是一种高大的乔木，榆树的果实就是榆钱。今天小编就告诉大家榆钱是什么时候开。
榆钱一般是初春时节所特有的野菜，榆钱树早春先叶开花或花叶同放，紫褐色，聚伞花序簇生。翅果近圆形，顶端有凹缺。花期3～4月;果熟期4～5月。所以想要尝鲜的最好是在3-4月份。
榆树开花为早春，南北各地入春时间不同，故南早北渐迟，一般在3月中旬至4月上旬。
那初春有很多朋友想吃点榆钱尝鲜，有些孕妇朋友也想吃榆钱，但是又会担心不能吃有禁忌。今天小编要来告诉大家孕妇可以吃榆钱吗?榆钱有什么好的功效，这些大家都清楚吗，想了解的朋友就往下看看哦。
孕妇是非常适合吃榆钱的，榆钱中铁的含量是菠菜的7倍，钙含量是菠菜的3倍，而且榆钱中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
因此榆钱对缺铁性贫血、骨折愈合有一定食疗价值，能促进生长发育，提高免疫力，所以孕期吃一些榆钱不仅可以预防缺铁性贫血，还有助于增强孕妈的抵抗力。
另外榆钱中还含有大量的膳食纤维，纤维可以清洁消化道和增强消化功能，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
膳食纤维中的果胶使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善，还可以帮助糖尿病患者降低低甘油三酯，所以榆钱也特别适合妊娠糖尿病的孕妈们食用。
榆钱大概什么时候开呢?通过养生在线小编的讲解，想必大家已经心里有数了，其实孕妇也是可以放心吃榆钱的，榆钱有非常多的功效，健康的朋友吃榆钱会有强身健体的作用，希望这篇文章可以帮助到大家。
