很多中老年人都有血管堵塞的毛病，血管就像是水管一样，用久了就会有水垢，水垢多了就会堵住水管，水流就不畅通了。水管坏了还能换一根，血管就难办了，人的身体遍布了血管，一旦血管堵塞，血液不流通身体就会出大问题，常见的中风、猝死、脑出血等很多都是因为脑血管堵塞引起的。
预防血管堵塞，其实饮食也是很大的一方面，下面我们来盘点几种可以预防血管堵塞的食物，平时可以多吃。
大蒜
大蒜中所含的阿霍烯是一种天然的血液稀释剂，还可增强心脏的收缩力量，降低动脉血管的阻力，使血液循环通畅，预防血栓形成。
洋葱
洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用，它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成，还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。
黑木耳
黑木耳中所含的腺嘌呤核苷，具有抑制血小板凝聚的作用。临床实验证明，吃黑木耳8小时之后，血液依然难以凝聚。
生姜
生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能。平时吃一些生姜末或姜粉，血液会保持良好状态，不易出现血栓。
苹果
苹果含有丰富的纤维，吃了可以促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，并且促进胆固醇的排除。对防治动脉硬化也有一定的作用。
