便秘分很多种,肠胃积热型便秘也是其中较为常见的一种,它的典型症状是:大便干结,胸腹满闷,或腹部胀痛,甚则疼痛拒按,口干口苦,小便短赤。舌质红,苔黄腻或黄燥,脉滑实有力。肠胃积热型便秘也可通过食疗来调理,具体的食谱如下。
食谱1:大黄粥
大黄10克, 大米100克。将大黄择 净,放入锅中,加清水适 量,浸泡5~10分钟后,水 煎取汁备用。将大米淘 净,加清水适量煮粥,待 熟时,调人大黄药汁,再 煮一、二沸即成,或将大黄 20克研为细末,调入粥 中服食亦可,每日1剂。 可泻热导滞,润肠通便。 适用于肠胃积热便秘。
食谱2:火麻油炒芹菜
材料:芹菜500克、火麻油20ml。取芹菜嫩梗切段,火麻油热锅,倒入芹菜炒熟,放盐出锅。午餐、晚餐各吃一餐,对肠胃积热型便秘有显著效果。火麻油含有大量脂肪油,可润肠通便。