补钙是人生中不同阶段都要进行的事,小孩子钙质充足才能长高、发育好;孕妇也要补钙;老年人钙质流失,不及时补钙会骨质疏松。所以说补钙是一生的事业,现在市面上出现各种各样的补钙剂,其实有些食物就是天然的补钙剂,平时多吃吃也可以补钙。
1.海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
2.牛奶
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶的营养成分至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且牛奶无论是小孩、孕妇、老人都能喝。
3.豆类
豆类的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上,豆类所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆类不含胆固醇。