中医认为，湿是夏之主气，夏季更要祛湿。今天，为大家介绍两款药膳食疗方，能帮助我们健脾祛湿、清热解毒，我们一起来看看吧。
薏仁——健脾祛湿
薏仁在《神农本草经》里有记载，中医认为，薏仁味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功，对平衡血压和血脂也有好处。
推荐药膳：薏米莲子百合粥
薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥，用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
芡实——补脾止泻
芡实，是睡莲科水生草本植物芡的种子，也是一味中药，还有一个“水中人参”的称号。中医学认为，芡实味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。对于遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等疾病大有裨益。
推荐茶饮：芡实薏仁茶
薏苡仁、赤小豆、芡实各5克，淡竹叶、马齿笕、槐米、绿茶各1克。将薏米仁、赤小豆、芡实冷水浸泡半小时后，放入锅中熬煮，大火烧开后改用文火慢炖，煲1小时，加入剩余材料，继续煲半小时，即可。熬煮较费时，为节约时间，还可选择制成茶包的芡实薏仁茶，喝的时候，直接取一小包，开水冲泡后即可饮用，简单方便。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
