维生素是生物学的功能所需，当我们缺乏某种维生素时，身体就会产生反应，带来一系列健康问题，直接影响到我们的生活和行为。现代人饮食品种比较单一、挑食偏食等都很容易造成维生素的缺乏。所以，为了我们的健康和生活着想，我们必须做好防范以及及时补充所缺维生素。但是切记！维生素不可以乱补，不然结果只会适得其反！现在我来告诉你们，你们到底缺什么维生素！
维生素A
缺乏信号：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑等。
功效：抗氧化、防衰老和保护心脑血管，维持正常视力，预防夜盲症和干眼症。
适用人群：常用电脑者、业务员以及摄入母乳不足的婴儿。
食物来源：牛奶、胡萝卜、动物肝脏、菠菜、青椒、红薯、核桃、西红柿等。
维生素B1
缺乏信号：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓，甲状腺功能亢进，烧伤，长期慢性感染等。
功效：促进能量代谢，提高机体活力、对治疗烧伤有奇效。
适用人群：工作量大的白领及运动量大的人。
食物来源：粗粮、杂粮、谷物、坚果、豆类以及瘦肉、动物肝脏等。
维生素B2
缺乏信号：口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发爱出油、头皮屑增加等。
功效：参与体内很多代谢和能量生产过程，能够维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统功能。
适用人群：长期处于精神紧张的人以及妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女
食物来源：胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、鱼、橘子、柑、橙等。
维生素B12
缺乏信号：皮肤苍白、贫血、月经不顺、毛发稀少、食欲不振、呕吐、腹泻、失去味觉等。
功效：防贫血、促进蛋白质合成，增加记忆力。
适用人群：经常喝酒和不吃奶和蛋制品的人。
食物来源：动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等。
维生素C
缺乏信号：乏力、食欲差、关节肿痛、牙龈红肿、眼膜、皮肤易出血、抵抗力下降等。
功效：治疗坏血症、预防牙龈萎缩、出血、促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。
适用人群：容易疲倦、吸烟、经常熬夜、脸上长有色斑的人。
食物来源：新鲜蔬菜，如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等；新鲜水果，如橙子、山楂、红枣、猕猴桃等。
维生素D
缺乏信号：少儿佝偻病和成年人的软骨病、多汗、夜惊、易激惹、骨痛、肌无力和骨压痛等。
功效：保持骨骼健康、降低女性患老年痴呆症的风险、预防蛀牙。
适用人群：发育期的青少年、老年人、熬夜的人、妊娠期或哺乳期女性。
食物来源：鱼肝油、动物肝脏，牛奶、奶油、蛋黄等。
维生素E
缺乏信号：四肢乏力、易出汗、皮肤干燥、头发分叉、痛经。
功效：加速伤口的愈合、预防溶血性贫血、美容、抗衰老抗癌、提高性欲、预防皮肤病、脱发症等。
