肝癌的死亡率仅次于胃癌、食道癌等第三大常见恶性肿瘤，其初期的症状并不明显，晚期主要表现为乏力、肝痛、消瘦、黄疸、腹水等症状。临床上一般采取西医的放化疗手术与中药结合疗法，除此之外，还可以采用食疗。
只要做好预防肝癌三步走就能一辈子远离肿瘤。
第一步：疾病病及时预防
我国学者早在20世纪70年代提出的“改水、防霉、防肝炎”仍然是指导肝癌第一步预防的方针。避免食用粮食如稻米、玉米及花生、豆类等发生霉变的食物，饮用卫生、安全的深井水、自来水对于降低肝癌的发病率可以收到良好的效果。
第二步：即早发现早治疗
对慢性肝病患者定期进行甲胎蛋白和B超检查有助于早期发现肝癌。一旦确诊，应根据肿瘤的大小、部位、有无肝内外转移及病人全身情况选择合理的治疗方案。
早期手术切除肝癌是最有效的治疗措施。
第三步：康复预防
对不能手术或手术后的患者，争取康复治疗，这些患者可采用放疗或中医中药、免疫治疗等方式，以减轻痛苦,提高生活质量。
推荐：预防肝癌，有效的食疗方法
1.山药扁豆粥
【原料】淮山药30克，扁豆10克，粳米100克。
【做法】将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山药煮成粥。
【功效】每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化湿，用于晚期肝癌病人脾虚，泄泻等症。
2.小松菇饮
【原料】姬松茸、针叶樱桃粉、蓝莓粉、麦芽糊精、食品添加剂(酸处理淀粉、β-胡萝卜素、柠檬酸、三氯蔗糖)
【做法】姬松茸提取，浓缩、烘干，粉碎，原料混合，整粒包装。
【功效】姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质，对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、结肠癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、膀胱癌、脑癌等。其中的多糖体化合物，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。
