金桔的营养价值有哪些?

金桔的营养价值有哪些?金桔即是水果又是一味药材，而且金桔的营养价值是非常高的， 主要产自南方，所以在日常生活中深受大众的喜爱。究竟金桔有哪些营养价值呢?吃金桔的好处是什么呢?下面来了解金桔的营养价值和吃金桔的好处。

金桔的属性

科属：芸香科，金柑属

产地：原产中国南部，广布长江流域及以南各省区，特别是广东地区种植最为广泛。

别名：金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘、金橘、脆皮桔

简介：

金桔，又称金枣、金柑、小橘子。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形;花小，白色，芳香;果椭圆形或倒卵形，金黄色，果实球形的属日本金桔。

一、金桔的营养价值

1.金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。金桔中还含有丰富的金桔甙。

2.金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素。

3.每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。

二、吃金桔的好处

1.促进排便。金桔含有丰富的维生素c和纤维素，吃金桔可以补充维生素c和纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，促进排便排毒。

2.促进身体的健康发育。金桔含有丰富的维生素c，吃金桔可以补充维生素c，促进身体对铁物质的吸收，促进骨骼，毛发，血管的健康发育和修复。

3.防病治病。吃金桔，可以抗癌防癌，降低胆固醇，降低高血压，保护心血管，防动脉硬化等等。

4.保护皮肤。金桔含有丰富的维生素c和维生素A，吃金桔补充这两种维生素，可以滋润皮肤，减少色素沉淀，保护皮肤的健康。

5.开胃。金桔气味芳香，味道酸甜，食用以后能够刺激胃酸的分泌，因此有开胃、止渴等作用，对消化不良、胃胀、挑食、厌食、积食有很好的缓解作用。

6.预防感冒。金桔能够给人体补充损失的热量，从而可增强人体对寒冷的抵抗力，所以常吃金桔可以有效预防感冒。

7.降压。金桔中含有丰富的金桔甙和维生素C，以上这两种营养元素可以补充人体所需的维生素，具有降低血压、软化血管、降低血脂等多种功效。

8.解酒。金桔具有解酒、行气解郁、消食化痰的作用。喜欢饮酒的朋友们常常备点金桔在身边吧。

三、金桔的药用作用

1.治口臭伴胸闷食滞：可取新鲜金橘5~6枚，洗净嚼服。

2.治胸中郁闷、心情不爽：白糖金桔饼，随意食之，细细嚼下后，咽下可解。

3.治咳嗽、哮喘：金桔5个，切开去核，白糖适量，加水文火煮熟，食桔饮汤。

4.治胃腹胀痛、消化不良：盐渍金桔，每服2个，可消胀。

5.治慢性支气管炎：金桔加冰糖隔水炖服。

6.治消化不良：金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

7.治慢性肝炎：金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

8.治胃部冷痛：金桔、吴茱萸水煎服。

9.治疗受寒恶心：金桔、藿香、生姜同煎。

10.安胎：金桔与党参煎汤代茶饮。

吃金桔的最佳时间

饭后吃金桔，不宜空腹吃金桔。

金桔的选购方法

1.皮薄。

2.颜色桔黄。

3.中心有点向里凹，最起码是平的，不能往外突。

4.捏起来有些柔软，但不松垮。

金桔的副作用

每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

结语：金桔不仅营养价值高，而且吃金桔还有一定的药用作用，在治疗消化不良，慢性肝炎以及安胎方面有非常不错的效果，另外，吃金桔还能降压，保护皮肤，促进排便了。