白果粥
【原料】白果仁20克，大米100克。
【做法】将白果仁捣碎，与淘洗干净的大米一同放入锅中，加1000毫升水，煮成稀稠粥。每天1次，分数次食用。咳嗽痰稠者不宜食用。
【功效】止咳平喘，固肾补肺。
百合干粥
【原料】百合干60克，白糖120克，大米100克。
【做法】将百合干、大米分别淘洗干净，放入锅中，加1000毫升水，置火上烧开，熬煮成粥，调入白糖即成。每天1剂，分数次食用。
【功效】养阴清热，润肺调中，镇静止咳。适用于肺结核者。
赤小豆炖甲鱼
【原料】赤小豆70克，甲鱼400克左右，冬瓜（连皮）500克。
【做法】将甲鱼宰杀，除内脏后洗净，取肉切块；冬瓜洗净，切块；赤小豆洗净。将甲鱼肉入锅，加水煮至半熟，再加入冬瓜和赤小豆慢炖1小时，至豆熟肉烂即成。佐餐食用。
【功效】滋阴清热，利水祛淤。适用于肺结核者等。
