【偏方一:枸杞煮猪肝】
原料:猪肝100~200克,枸杞子50~100克,食肝饮汤。
制法:将猪肝洗净,与枸杞一同加水共煮。勿过煮。
用法:淡食。
功效:补肝肾,益精血,可增强视力,改善视功能。
【偏方二:羊肝粥】
原料:羊肝60克,生葱3根,粳米100克。
制法:将羊肝去膜切片,加生葱切碎,油锅炒片刻。粳米加水煮至大米开花,再放入羊肝煮熟。
用法:早晚餐服之。
功效:补肝明目。适用于辅助治疗老年性黄斑变性,视物昏花模糊。
【偏方三:八宝鸡汤】
原料:党参、茯苓、炒白术、白芍各10克,炙甘草6克,熟地、当归各15克,川芎7.5克,猪肉、杂骨各250克,肥母鸡肉750克。
制法:用纱布袋将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎装好扎口,先用清水浸洗一下。将猪肉、肥母鸡肉、杂骨洗净,打碎。将猪肉、鸡肉、药袋、杂骨一同放入锅中,加入适量的水,武火烧开,打去浮沫,加入生姜、葱适量,用文火炖至鸡肉烂熟。捞出鸡肉和猪肉,待稍凉,切成条块,分装碗内,并掺入药汤,加食盐少许即成。
用法:佐餐食用。
功效:补气养血。适用于气血两虚之老年性黄斑变性。