陈粟米健脾茶
【原料】陈粟米450克,松仁、冬瓜仁、枣肉各50克,芝麻、大米、赤豆、黄豆、粗茶、绿豆、核桃仁各100克,莜麦面2千克,干姜、花椒、小茴香各适量。
【做法】将陈粟米、大米、黄豆、赤小豆、绿豆炒熟,与拣净的粗茶、芝麻混合均匀,并研为细粉;将莜麦面炒熟,加干姜、花椒、小茴香共研成细粉,与前述细粉混匀,入罐存放备用。将松仁、冬瓜仁、枣肉、核桃仁分别切碎,捣成泥糊状备用。每天早、晚冲水分食。
【功效】滋补肝肾,健脾和血,润燥降糖,可辅治糖尿病等。
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