白鹅膏
拼音Bái é Gāo
英文名goose Fatty
别名白鹅脂
出处出自《别录》。
来源药材基源：为鸭科动物家鹅的脂肪。
拉丁植物动物矿物名：Anser cygnoides domestica Brisson
采收和储藏：宰鹅时剖腹取脂肪，熬油。
原形态家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。
生境分部生态环境：水性好，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物 性为食。
资源分布：以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。
化学成分家鹅脂肪(fat)的脂肪酸(tatty acid)组成，主要有：油酸(oleic acid)，检察员榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)。不皂化物为胆甾醇(cholesterol)。
性味味甘;性凉
归经心;小肠经
功能主治润皮肤;解毒肿。主皮肤皴裂;耳聋;聤耳;噎膈反胃;药物中毒;痈肿;疥癣
用法用量内服：煮食，适量。外用：适量，涂敷。
各家论述1.《别录》：主耳卒聋，以灌之。
2.《日华子本草》：润皮肤。
3.《纲目》：治唇沈，手足皴裂。消痈肿，解石毒。
4.《本草从新》：祛风，润燥。
5.《医林纂要》：治癣秃疮疥。
摘录《中华本草》
